Dranken
Dirty coffee verovert Nederlandse koffiebars
Een glas ijskoude melk met een wolk espresso erboven, nog niet geroerd: dirty coffee is de koffietrend die nu ook Nederlandse koffiebars bereikt.
Lees meer →Dranken
Dranken
Dit paarse drankje is de nieuwe matcha
De ube latte is het paarse drankje dat overal opduikt en steeds vaker de opvolger van matcha wordt genoemd. Dit is wat je moet weten.
Lees meer →
Dranken
Waarom iedereen ineens matcha drinkt
Matcha verdringt koffie in steeds meer Nederlandse koffiebars. We leggen uit wat het verschil is tussen ceremoniële en culinaire matcha, waarom het minder een crash geeft dan koffie, en hoe je het zelf goed bereidt.
Lees meer →
Dranken
Waarom milk tea shops de nieuwe koffiebar zijn
Hojicha, ube en pandan veroveren Nederland: milk tea shops schieten uit de grond en worden voor veel mensen het nieuwe alternatief voor de koffiebar.
Lees meer →
Dranken
Waar vind je de lekkerste koffie van de wereld?
Koffie, het betoverende brouwsel dat talloze Nederlanders ’s ochtends een energieboost geeft om de dag te beginnen. Eigenlijk hebben wij een vrij innige band met deze warme drank. Echter, hoeveel ...
Lees meer →
Dranken
De beste bieren voor bij je favoriete gerechten
Als je bent zoals de meeste mensen, denk je waarschijnlijk niet goed na over wat voor bier je bij je maaltijd gaat drinken. Misschien heb je een favoriet merk of stijl, maar de kans is groot dat je je...
Lees meer →
Dranken
Goede wijn hoeft niet duur te zijn
Denk jij bij goede wijn meteen aan dure wijn? Dat is vaak helemaal niet terecht. Ja, de echte toppers, de zeldzame exemplaren die nog ieder jaar beter worden, die zijn vaak behoorlijk aan de dure kant...
Lees meer →
Dranken
Wat is de basis voor een smaakvol kopje koffie?
Het is een waar kunstje: het zetten van een écht goede kop koffie. Vind je het leuk om je hier thuis mee bezig te houden? Hoe meer je van koffie weet, hoe meer variatie je kunt aanbrengen in de koffie...
Lees meer →