N

Naomi Asante

Voedingswetenschapper & foodblogger

Naomi ontdekte als kind in haar oma's keuken in Accra dat specerijen de wereld kleuren. Ze studeerde voedingswetenschappen in Wageningen en combineerde haar Ghanese roots met een nieuwsgierigheid voor alles wat eetbaar is. Ze is de persoon die op vakantie als eerste de lokale markt opzoekt in plaats van het strand. Haar keukenkastje telt meer dan veertig soorten peper en ze is daar absoluut niet verlegen over. Naomi schrijft over wereldkeuken met een vleugje wetenschap en een flinke dosis humor.

11 artikelen
Waarom iedereen ineens matcha drinkt
Dranken

Waarom iedereen ineens matcha drinkt

Matcha verdringt koffie in steeds meer Nederlandse koffiebars. We leggen uit wat het verschil is tussen ceremoniële en culinaire matcha, waarom het minder een crash geeft dan koffie, en hoe je het zelf goed bereidt.

Lees meer →
Hoe voeding je opwinding kan vergroten
Gezonde Voeding

Hoe voeding je opwinding kan vergroten

Voeding speelt een cruciale rol in ons algehele welzijn en kan ook een grote invloed hebben op onze seksuele gezondheid en opwinding. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen je libido verhogen, je energieniv...

Lees meer →
Goede wijn hoeft niet duur te zijn
Dranken

Goede wijn hoeft niet duur te zijn

Denk jij bij goede wijn meteen aan dure wijn? Dat is vaak helemaal niet terecht. Ja, de echte toppers, de zeldzame exemplaren die nog ieder jaar beter worden, die zijn vaak behoorlijk aan de dure kant...

Lees meer →